"Vom Brot" lädt den Leser zu einer sinnlichen und spannenden Reise durch 6.000 Jahre Brotgeschichte mit vielen Geschichten und Anekdoten ein. Aufwändig bebildert, beschäftigt es sich mit Mühlen, Mehl und Bäckermeistern ebenso wie mit Butterbroten, Baguettes und Conpanatico.
Das im wahrsten Sinne des Wortes geschmackvolle Weihnachtsgeschenk ist im Dort-Hagenhausen Verlag erschienen und für 12,95 Euro im Buchhandel erhältlich.
